- Éditorial:
- ELFOS
- Année d'édition:
- 2006
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-8423-205-6
- EAN
- 9788484232056
- pages:
- 304
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- GASTRONOMIA
- Haute:
- 160 Haute
- Largeur:
- 210Largeur
- langage:
- CASTELLANO
El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Michel Roux, uno de los más renombrados y galardonados jefes de la alta cocina en el mundo, es el autor ideal para dar al huevo los honores que merece.
En este libro comparte sus secretos culinarios para elaborar más de 130 recetas, clásicas y modernas. Con innovadores sabores de última tendencia, diseño claro, novedoso y con instrucciones fáciles de seguir, esta obra apunta a ser un clásico como ya lo es Salsas, del mismo autor.
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Huevos est de l'auteur Roux, Michel et essaye
El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Michel Roux, uno de los más renombrados y galardonados jefes de la alta cocina en el mundo, es el autor ideal para dar al huevo los honores que merece.
En este libro comparte sus secretos culinarios para elaborar más de 130 recetas, clásicas y modernas. Con innovadores sabores de última tendencia, diseño claro, novedoso y con instrucciones fáciles de seguir, esta obra apunta a ser un clásico como ya lo es Salsas, del mismo autor.
Huevos c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Roux, Michel édité par ELFOS dans l'année 2006.
Huevos a un code ISBN 978-84-8423-205-6 et se compose de 304 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Huevos au format ebook.
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