- Editorial:
- ELFOS
- Year of edition:
- 2010
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-8423-297-1
- EAN
- 9788484232971
- pages:
- 304
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- GASTRONOMIA
- High:
- 210 High
- Width:
- 160Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.
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Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas is from the author Roux, Michel and try
Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.
Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Roux, Michel edited by ELFOS in the year 2010.
Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas has an ISBN code 978-84-8423-297-1 and consists of 304 pages. In this case it is format paper, but we don't have Masas saladas y dulces:técnicas culinarias y recetas in format ebook.
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